Casa Consuelo es, según su propia definición, uno de los más reputados restaurantes de carretera de España. La fórmula en la que basan su fama es de las que garantizan el éxito: buen producto, buena mano con las recetas de su zona, escasos riesgos, pretensiones innecesarias y precios contenidos

El ejemplo de esta casa que desde 1935 atiende al viajero que recorre el occidente astur, es reconfortante. La familia García López mantiene un recetario tradicional en el que prima la calidad del producto y la generosidad de las raciones.

En sus vitrinas y bodega reposa una colección única de vinos, posiblemente la más completa y mejor preparada de toda Asturias, con más de veinte mil botellas y reservas de finales del siglo XIX. Numerosas añadas de Petrus, Vega Sicilia y Sassicaia, son algunas de las afamadas etiquetas que es posible encontrar.

Además de su riqueza gastronómica, su tradición familiar y su cercanía con el cliente, Cas Consuelo destaca por su compromiso con la cultura.
La bienal «La Gastronomía y la Pintura» tiene como característica más especial que, además de premiar al ganador, se destina una importante cantidad de dinero a la adquisición de obras de arte.

-Lo que no te puedes perder

Entrantes: Foie de pato, Pulpo con verdura, Revuelto de la casa.
Potes: Verdinas con marisco, Fabada asturiana, Pote asturiano.
Pescados: Merluza con angulas, Pescados a la plancha, Pescados a la sidra.
Carnes: Entrecot al cabrales, Chuletón de buey, Perdiz rellena, Jabalí al horno.
Postres: Arroz con leche, Tarta de almendra, Helado de turrón, Tarta de manzana, Tarta de queso..

Menú 15 €

Precio medio de la carta 20€ a 45€

Horarios

Horario de cocina: 13.00 a 16.00 y de 21.00 a 00.00

Cierre semanal: Lunes

Cierre anual: Noviembre