Quesería Collera / Elaboración de Queso Artesanal/ Vidiago

Name: Quesería Collera / Elaboración de Queso Artesanal/ Vidiago
Item: Quesería Collera / Elaboración de Queso Artesanal/ Vidiago
Author: ¿SABES DONDE ES?

Queso tradicional y artesano de Vidiago

En el año 1940 se pone en marcha la primera Quesería Artesana de Vidiago por la familia Collera.

Un producto totalmente Artesano, conservando todas sus ancestrales características.

El queso de Vidiago de QUESERÍA COLLERA se elabora de leche de vaca recién ordeñada, entera, pasteurizada, sin Aditivos ni Conservantes.

Su limpio corte (sin ojos) textura suave, pasta blanda y amarillenta, elástica, casi untuoso y fina corteza le hace un producto de los más apreciados.

Es un queso limpio, suave, muy láctico y fundente

Se presenta en forma de BARRA (lingote) de 1 kg. Asimismo en forma cilíndrica de 300 y 500 gramos.

En el año 2005 incorporaron un nuevo tipo de queso, curado y macerado en aceite de oliva durante un mínimo de 90 días.

Y desde el año 2010 han ampliado la gama de quesos presentados en forma de lingote de 500 grs.con los quesos Collera vaca , Collera cabra y Collera oveja.

La Quesería Collera de Vidiago puede visitarse en pequeños grupos de 4 ó 5 personas, donde se les ofrecerá una pequeña degustación de sus productos, previa reserva y disponibilidad, por lo que conviene reservar con la suficiente antelación.

También puedes adquirir sus productos en las mismas instalaciones en horario laboral de lunes a domingo o en su página web donde dispone de tienda online .

Visitas Guiadas a las Instalaciones

Mejor reservar y concertar la visita, ya que al ser una empresa de gestión familiar se pueden encontrar las instalaciones cerradas por motivos de comercialización.

(Reservas 616 33 18 08)

De lunes a Viernes

Mañanas de 10h a 13h
Tardes de 15h a 18h

Sábados

De 10h a 13h

Personas que han consultado este lugar: 16.178

Tagged as: COMERCIOS Y SERVICIOS, QUE HACER, LLOVER

23 curvas que nos llevan al cielo… Casielles un lugar impresionante en Ponga (176.641)
Quien no haya atravesado alguna vez el Desfiladero de los Beyos no puede presumir de conocer Asturias. A la altura del km 131 (carretera Cangas de Onís - Riaño) en el puente sobre el Sella que lleva el nombre de La Huera (Agüera) deberemos tomar un cruce a nuestra derecha que indica Casielles y Viboli.…
Bulnes – Cabrales… el pueblo más emblemático de los Picos de Europa que aún hoy carece de acceso rodado (162.200)
Bulnes es probablemente una de las aldeas más remotas de España Para llegar a él tendrás que hacerlo por una canal de alta montaña, o si lo prefieres por un “tren-cremallera”. Cuando desembarcas a mil metros de altitud, en medio de cumbres que te abrazan literalmente, la sorpresa es mayúscula y la sensación es la…
RUTA DE PONCEBOS A BULNES POR LA «CANAL DEL TEXU»… intenso paseo por el corazón de los Picos de Europa (109.804)
RUTA DE PONCEBOS A BULNES POR LA CANAL DEL TEXU Ruta: ruta lineal Distancia: 8 km (Ida y vuelta) Una alternativa muy utilizada es subir en funicular y bajar andando o al revés Duración: 3 1/4 h. con calma. 120 min. de subida y 75 de bajada. Dificultad: Baja /media Niños: Sí, con precaución. DESCRIPCIÓN…
Ruta verde del Ferrocarril… precioso recorrido que transita por la antigua vía de un tren minero (81.304)
Ruta del Ferrocarril... 6 túneles, escalas de salmones, presas, puentes colgantes y mucha belleza Itinerario: San Tirso de Abres - Arroyo de O Cairo Ruta: ruta LINEAL Dificultad: BAJA Distancia: 14 km, ida y vuelta Duración: 4-5 horas NIños: Sí, acostumbrados a caminar Descripción: El recorrido transita por la antigua vía del ferrocarril minero que realizó…
Senda de los Miradores- desde Muros del Nalón a San Esteban de Pravia (Ida y vuelta) (80.695)
Senda de los Miradores Une la playa de Aguilar de Muros del Nalón con el mirador de la Ermita del Espíritu Santo, en San Esteban de Pravia (5km) Senda costera muy bien cuidada, limpia, con fuentes y abundantes tramos de sombra. A lo largo de todo el trayecto se encuentran diversas fuentes, áreas de descanso,…

GUÍA TURISMO ASTURIAS

GUÍA DE ASTURIAS TURISMO | RUTAS | CASAS RURALES | HOTELES | DONDE COMER | SERVICIOS | COMERCIOS | CON NIÑOS | SALIR CON PERRO | ALOJAMIENTOS | RURAL | PLAYAS

Quesería Collera / Elaboración de Queso Artesanal/ Vidiago

LAS APETECIBLES VILLAS MARINERAS… en las que podrás disfrutar a lo grande de los mejores pescados y mariscos

5 RUTAS EN TARAMUNDI QUE NO TE PUEDES PERDER

Ruta del Cares transporte público 2022

23 LUGARES DE ASTURIAS QUE TE DEJARÁN SIN PALABRAS

5 tips para escaparte y dormir bueno, barato y en un lugar espectacular de Asturias ¿Imposible?

Playas Asturias… 127 arenales que harán que te enamores perdidamente de Asturias

Anuncio Verificado

Quesería Collera / Elaboración de Queso Artesanal/ Vidiago

LAS APETECIBLES VILLAS MARINERAS… en las que podrás disfrutar a lo grande de los mejores pescados y mariscos

5 RUTAS EN TARAMUNDI QUE NO TE PUEDES PERDER

Ruta del Cares transporte público 2022

23 LUGARES DE ASTURIAS QUE TE DEJARÁN SIN PALABRAS

5 tips para escaparte y dormir bueno, barato y en un lugar espectacular de Asturias ¿Imposible?

Playas Asturias… 127 arenales que harán que te enamores perdidamente de Asturias

Hola, bienvenidos!