Casa Raúl/Restaurante-Bar Sidrería tradicional

Casa de comidas “de las de toda la vida” en Naves de Llanes, adaptada a los nuevos tiempos y clientes, donde prima el gusto por el buen trato al producto y al comensal.

-Su cocina está basada en:

En casa Raúl lo primero que vemos es una arropada terraza con vistas a la principal plaza del pueblo, donde se respiran años de buen hacer y clientes satisfechos, de trato familiar y desenfadado reina una cocina con gusto a casa.

Juan Carlos (que no Raúl) es la persona que dirige este negocio heredado de sus padres que dieron nombre a esta institución del comer Naveta.

No te debes de perder:

Destacan los tortos, creativos, variados y sabrosos, los champiñones y las cebollas rellenas, sus deliciosas y particulares patatas alioli, no pudiendo marcharse sin probar su conejo guisado, plato muy demandado por su esmerada elaboración y sabor o su bonito en rollo (en temporada) que tanta aceptación tiene.

También encontraremos una gran variedad de tapas con las que degustar de una comida más informal aunque no menos cuidada.

Sin olvidar sus postres caseros con los que rematar una jornada de buen comer.

-Ambientación del local:

En Casa Raúl nos encontramos con varios ambientes a escoger: su amplia y acogedora terraza, donde disfrutar de los días mas benignos, siendo un excelente balcón a la más que visitada plaza en la que se encuentra el negocio.

Su bar sidrería siempre concurrida de lugareños y visitantes, reflejan el espíritu con el que se creó, centro de reunión y tertulia, donde nunca falta una opinión ni un buen consejo.

Su comedor, solo abierto en horario de comidas y cenas, de ambientación rústica y cuidada, con capacidad para 30 personas sin apreturas, muy apropiado para las comidas o cenas más reposadas, en las que los platos ganan presencia.